【魔法のカレー粉レシピコンテスト】優勝・カレー春巻きのレシピ

カレーコンテストレシピブログ サムネイル

大阪の老舗 豆菓子屋 冨士屋製菓本舗の
オリジナルブランド楽豆屋(らくまめや)ブログへようこそ!

弊社で使用する空豆がオーストラリア産に変わり
美味しさがグンと上り、豆菓子『カレー空豆』の注文が増えました。
カレー空豆は、周りに粉をまぶしている豆菓子ですので
袋詰めの際、着きすぎている粉を、振るい落とさなければなりません。
ご注文が増えると同時に、この振るい落とされたカレー粉も増えるんです。
せっかく美味しい粉なのに勿体無いなと思い
「魔法のカレー粉」と名前をつけ
料理に美味しく変身できないか考えました。
そこで、利用法のヒントをもらいたくて
社内で魔法のカレー粉レシピコンテストを開催しました。

社内投票で勝ち残った4つのレシピの中から
SNS(LINE、インスタグラム、X)で上位4レシピを公開し
投票をして頂いて、見事優勝をしたのは

\カレー春巻き/ でした♪

カレー春巻き
カレー春巻き

魔法のカレー粉を使って自慢のレシピ公開

<カレー春巻きレシピ>

魔法のカレー粉とじゃがいも、さけるチーズ、春巻きの皮
じゃがいもをレンジでチンして柔らかくします
柔らかくなったじゃがいもに、魔法のカレー粉を好きなだけ入れて混ぜる
魔法のカレー粉を入れたじゃがいもで、さけるチーズを包み、それを春巻きの皮で包む
中温できつね色になるまで油で揚げる
カレー春巻き
出来上がり!じゃがいもとチーズのカレー春巻きです

優勝者には賞金が!

弊社から近いスーパーマーケットの『LIFEの商品券』です

スタッフのレシピ自慢

レシピをまた公開いたします

カレー空豆はこちら

カレー空豆

冨士屋製菓本舗 店舗案内

住所:大阪府富田林市須賀2-20-2 
株式会社冨士屋製菓本舗 本社工場
TEL:0721-52-2966 

豆菓子の販売は、進物や自家需要の大袋もございます
ご進物などはあらかじめお電話を頂いておりましたら
お待たせする時間を少なくしスムーズにお買い求めいただけます

営業時間:9:00~17:00
土・日曜、祝日はお休みを頂いています

駐車場のご用意もございます(工場前スロープに駐車可)
電車でお越しの際は『南海高野線滝谷駅より徒歩4分』

冨士屋製菓本舗は、公式LINEもあります!
クーポンや、楽しいイベント情報など
見どころ満載なので、ぜひご登録ください♪

友だち追加

最後までご覧いただきありがとうございました。

この記事を書いた人

楽豆屋

冨士屋製菓本舗 です。創業は大正2年ですので大阪で豆菓子を製造し100年を超えました、豆菓子だけの製造業者は全国の中でも本当に少なくなっています。
その中でもシンプルな豆菓子を作り続け、新しい味を生み出すことに挑戦をしてきました。
科学的に作られた味に頼るのではなく、素材本来の味付けで豆菓子の種類を増やしていくのに四苦八苦しながらも楽しんでいます。
小規模でやっていることから小ロットでの製造を心掛け、豆菓子の新鮮さを保てるようにし提供先は目の届く範囲でさせていただいています。
皆さまとの対話の中で生まれた豆菓子などもあり、季節限定品なども製造しております。