３代目の嫁 アーモンドの実がなりはじめました
事務所に向かって右側の木です
事務所に向かって左側の木
アーモンドの実はどうする？
店舗に来てくださるお客様に「アーモンドの実は食べるの？」とよく聞かれます。
「食べることができるといいのですがね～」と返事をさせていただきます。
実際、このアーモンドの実を加工して、豆菓子にしてお客様に食べていただけたら、とっても良いとは思うのですが
アーモンドの実は長雨に弱く、細かい虫も沢山やってきます。放っておくと葉っぱは病気っぽくなり白く変色します
そうなると葉がパラパラ落ちだして、とっても可愛そうな姿になるんです。その前に消毒をしています（2回くらい）、それを見ていますとこれ食べていいの？ってなるんです。もちろん長雨に弱いので実が熟す7月後半から8月は既に木になっている間にそのまま腐ってしまったり、落ちてしまいます。そこで弊社はアーモンドの花を綺麗に咲かすために、アーモンドの実を取ってしまい木に体力が残るように、剪定作業をしていただいています。
ですので「このアーモンドの実は食べないです」が弊社のやりかたです。
(株)冨士屋製菓本舗の工場と事務所内小売り情報
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株式会社冨士屋製菓本舗 本社工場
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