口の中で少しの間、飴ちゃんのように転がしてください。
お口の中でいちごの酸味と香り
マスカルポーネチーズの深い味が
一気に広がります。
他では味わえない優しさ味味付けに科学的に作られた香料やシーズニングなどを使用すると簡単に製造できるのですがこの豆菓子は生のマスカルポーネチーズと少量のエダムチーズを3日間かけて生地に仕上げ、ドライいちごを潰しまた生地にかけます
ですので製造に5日間かかります。
大切に、丁寧に育てられたいちごを
奈良県吉野の株式会社堀内果実園さんがドライ加工に
して下さり、弊社で取り扱えるようになりました。